Зеленые помидоры с паприкой «Пьяные»

Нет заданного изображения
Предварительная цена
Эта закуска из зеленых помидор на зиму, отличная возможность вкусно приготовить, не успевшие дозреть, помидоры. Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
Помидоры зелёные 2 кг
Головка чеснока 1 шт
Перец болгарский 1-2 шт
Лавровый лист (на 1 банку) 2 шт
Перец душистый горошек (на 1 банку) 10 шт
Гвоздика (на 1 банку) 3 шт
Сахар (на 1 литр) 2 ст. л.
Соль (на 1 литр) 2 ст. л.
Паприка (на 1 литр) 1/2 ч. л.
Уксус (9%) 50 мл
Водка 50 мл
Приготовление

Помидоры перебрать и хорошо вымыть.

На дно чистых банок уложить специи, по 10 горошин черного душистого перца, по 3 гвоздички и по 2 лавровых листа на банку.

Помидоры высушить, чеснок очистить, перец нарезать полосками.

Плотно уложить помидоры, полоски перцев и чеснок в банки.

Залить кипятком и накрыть крышками.

Дать постоять 10-15 минут. Слить воду в кастрюлю и добавить на литр воды по 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки соли и ½, чайной ложки паприки. Хорошо прокипятить маринад. Добавить 50 мл. уксуса и 50 мл. водки, перемешать и залить маринад в банки.

Закупорить и перевернуть. Накрыть одеялом и выдержать 12 часов. Хранить в холоде. Зеленые помидоры с паприкой Пьяные готовы.

Приятного аппетита и вкусной зимы!

Зеленые помидоры с паприкой «Пьяные», заготовки, рецепты, помидоры на зиму, рецепт приготовления салатных помидорчиков на зиму, рецепты с фото, рецепты приготовления с фото, рецепты, рецепты заготовок, рецепты заготовок из помидор, пошаговый рецепт с фото приготовления маринованных зеленых помидор на зиму Заготовки на зиму европейская, русская
(Голосов: 58)
 

Добавить комментарий