Заправка на зиму для солянки
Эта заправка на зиму для солянки и рассольника упростит приготовление вкусных первых блюд и отлично подойдет как уже готовая закуска из огурцов. Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Огурцы грунтовые 2 кг
Морковь 2 шт
Луковица 3 шт
Растительное масло 130 мл
Соль 1 ст. л.
Сахар (песок) 1 ст. л.
Уксусная эссенция 70% 1/2 ч. л.
Приготовление
Огурцы хорошо вымыть.
Морковь и лук очистить.
В кастрюлю нашинковать огурцы дольками.
Добавить нашинкованный не крупно лук и тертую морковь.
Добавить нашинкованную зелень петрушки.
Добавить соль, сахар и растительное масло на 2 литровую кастрюлю нашинкованных овощей.
Хорошо перемешать и выдержать час.
Поставить на огонь и варить после закипания 2-3 минуты. Добавить уксусную эссенцию и перемешать.
Разложить по баночкам и закрутить крышками. Убрать в одеяло на 12 часов.
Заправка на зиму для солянки готова. Держать в погребе.
Приятного аппетита и Вкусной зимы!
Каталог
Комментарии
-
Манка на молоке
-
18.11.2022 17:10
Боже мой, как давно я не варила и не ела манную кашу !!! Это напоминание - просто замечательный подарок ...
-
18.11.2022 17:10
-
Манник
-
28.11.2022 17:09
готовила по рецепту. все получилось. муки взяла 1 стакан - 160 грамм. использовала круглую разъемную ...
-
28.11.2022 17:09
-
Песочное печенье на маргарине
-
14.12.2022 17:12
Владимир, добрый день, подскажите, пожалуйста, орехи подойдут жареные, или надо сырые? Сомневаюсь ...
-
14.12.2022 17:12
-
Салат Оливье
-
19.10.2022 17:11
Я ещё добавил маслин 100 гр, салат очень вкусный!!!
-
19.10.2022 17:11
-
Торт «Генеральский»
-
30.12.2022 17:13
Здравствуйте.Очень понравился Рецепт Вашего Торта.Хочу приготовить.Подскажите пожалуйста,а при ...
-
30.12.2022 17:13