Рыбная солянка и сёмгой и оливками

Нет заданного изображения
Предварительная цена
Ингредиенты
Филе семги 200 г
Протертые помидоры 100 г
Оливки зеленые маринованные (без косточек) 10 шт
Маринад из под оливок 50 мл
Бульон овощной или рыбного бульона 1/2 л
Картофель 2 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Каперсы 1 ст. л.
Укроп (зелень) 1 пучок
Соль по вкусу
Приготовление

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками и сложить в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Добавить растительное масло и обжаривать 2-3 минуты.

Добавить протертые помидоры и 1/2 литра рыбного бульона. Довести до кипения.

Добавить полосками нарезанную семгу и мелкими кубиками нарезанную картошку. Варить на среднем огне 5-7 минут.

Добавить колечками нарезанные оливки и маринад из под оливок.

В конце добавить мелко нашинкованный укроп и каперсы. Посолить по вкусу.

Дать настояться под крышкой 10 минут.

Приятного аппетита!

Рыбная солянка и сёмгой и оливками, супы, рецепты, первые блюда, Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления рыбной солянки с сёмгой и оливками Супы европейская, русская
 

Добавить комментарий