Запеченный картофель с грибами под сыром

Картофель хорошо промыть и запечь в духовке до готовности.

Остудить и очистить картофель.

Морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать.

Обжарить на растительном масле лук и морковь.

Добавить ломтиками нарезанные грибы и универсальную приправу, обжаривать еще 2-3 минуты.

Картофель нарезать вдоль ломтиками и выложить на противень.

Сверху картофеля выложить грибы с овощами.

Залить сливками и посыпать тертым сыром.

Поставить в духовку на 10-12 минут при температуре 200 градусов С.

Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.

Приятного аппетита!