Вареники с капустой и сыром
Для начинки капусту и лук очистить и мелко нашинковать.
В сковороде с растительным маслом обжарить лук и капусту 5-7 минут, помешивая.
Добавить немного воды и тушить под крышкой 3-5 минут, до готовности. Выложить капусту с луком в миску и остудить.
Добавить тертый сыр и посолить по вкусу. Хорошо перемешать.
В миску налить воды и добавить яйцо.
Добавить соль, растительное масло и муку.
Добавляя муку замесить крутое тесто. Вы месить тесто и убрать в холод на 1 час.
Раскатать колбаской и нарезать на части.
Каждую часть раскатать в кружок. Выложить по одной чайной ложке начинки.
Защипнуть края и сформировать вареники.
Воду вскипятить и посолить. Варить вареники после всплытия 10 минут.
Вынуть шумовкой и заправить сливочным маслом.
Вареники разложить по тарелкам.
Посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки. Вкусные оригинальные вареники с капустой и сыром готовы. Можно подавать к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
Каталог
Комментарии
-
Манка на молоке
-
18.11.2022 17:10
Боже мой, как давно я не варила и не ела манную кашу !!! Это напоминание - просто замечательный подарок ...
-
18.11.2022 17:10
-
Манник
-
28.11.2022 17:09
готовила по рецепту. все получилось. муки взяла 1 стакан - 160 грамм. использовала круглую разъемную ...
-
28.11.2022 17:09
-
Песочное печенье на маргарине
-
14.12.2022 17:12
Владимир, добрый день, подскажите, пожалуйста, орехи подойдут жареные, или надо сырые? Сомневаюсь ...
-
14.12.2022 17:12
-
Салат Оливье
-
19.10.2022 17:11
Я ещё добавил маслин 100 гр, салат очень вкусный!!!
-
19.10.2022 17:11
-
Торт «Генеральский»
-
30.12.2022 17:13
Здравствуйте.Очень понравился Рецепт Вашего Торта.Хочу приготовить.Подскажите пожалуйста,а при ...
-
30.12.2022 17:13