Рулетики из баклажанов с орехами

Нет заданного изображения
Предварительная цена
Рулетики из баклажанов с орехами, это вкусная закуска из обжаренных баклажанов в виде рулетиков с начинкой из ореховой пасты с зеленью и чесноком, которая приятно удивит Вас и ваших гостей своим насыщенным вкусом. Приготовить рулетики из баклажанов с орехами легко и просто всего за 25 минут. Время приготовления 25 минут
Ингредиенты
Орехи грецкие 150 г
Кинза 1/2 пучок
Петрушка (зелень) 1/2 пучок
Сельдерей (зелень) 1/2 пучок
Зубчик чеснока 2-4 шт
Баклажан 1-2 шт
Листья салата для украшения 2-4 шт
Болгарский перец 1 шт
Укроп для украшения 2 веточ.
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Зерна граната для украшения
Приготовление

Для начала подготовить укрытие для начинки. Нетолстыми слайсами нарезать баклажаны.

Обжарить баклажаны на растительном масле на сковороде до румяного состояния без соли и других приправ. Выложить жареные баклажаны на тарелку.

Для пасты в блендер добавить грецкие орехи, петрушку, кинзу, сельдерей, чеснок, соль по вкусу и мелко измельчить. Добавьте при измельчении немного воды, чтобы паста не была слишком сухой.

Намазать ореховую пасту на край жареного баклажана.

Аккуратно баклажан скрутить в рулетик.

Выложить наши рулетики из баклажанов с орехами на листья салата, украсить кусочками болгарского перца, мелко рубленым укропом и зёрнами граната. Рулетики из баклажанов с орехами готовы. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рулетики из баклажанов с орехами, закуски рецепт, рецепты с фото, рулетики рецепт, рецепт рулетиков из баклажанов, Пошаговый рецепт с фото приготовления вкусных рулетиков из баклажанов с орехами Закуски европейская, русская
(Голосов: 57)
 

Добавить комментарий