Праздничные эскалопы под пармезаном
Праздничные эскалопы под пармезаном будут всегда в почете за новогодним столом, особенно когда в компании много мужчин. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Мякоть свинины 500 г
Луковица 1 шт
Шампиньоны 200 г
Помидор 2 шт
Сыр «пармезан» 15 г
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Куркума 1/2 ч. л.
Майонез 2 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Соль по вкусу
Петрушка (зелень) пучок
Приготовление
Мясо нарезать ломтиками.
Отбить.
Посыпать куркумой и посолить.
Выложить на противень с пергаментом.
Обмазать сверху томатной пастой или кетчупом.
Уложить дольки помидор.
Запечь в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов С.
Лук мелко нашинковать. Обжарить на подсолнечном масле вместе с шампиньонами.
Мясо достать и смазать верх майонезом, выложить грибы.
Сверху уложить ломтики сыра и поставить в духовку еще на 5-10 минут.
Выложить на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Каталог
Комментарии
-
Манка на молоке
-
18.11.2022 17:10
Боже мой, как давно я не варила и не ела манную кашу !!! Это напоминание - просто замечательный подарок ...
-
18.11.2022 17:10
-
Манник
-
28.11.2022 17:09
готовила по рецепту. все получилось. муки взяла 1 стакан - 160 грамм. использовала круглую разъемную ...
-
28.11.2022 17:09
-
Песочное печенье на маргарине
-
14.12.2022 17:12
Владимир, добрый день, подскажите, пожалуйста, орехи подойдут жареные, или надо сырые? Сомневаюсь ...
-
14.12.2022 17:12
-
Салат Оливье
-
19.10.2022 17:11
Я ещё добавил маслин 100 гр, салат очень вкусный!!!
-
19.10.2022 17:11
-
Торт «Генеральский»
-
30.12.2022 17:13
Здравствуйте.Очень понравился Рецепт Вашего Торта.Хочу приготовить.Подскажите пожалуйста,а при ...
-
30.12.2022 17:13