Помидоры в собственном соку на зиму в 2 литровых банках
Небольшие помидоры промыть.
В банки уложить по 2 лавровых листа, 2-3 гвоздики и 2-3 перца горошком.
Заполнить банки небольшими помидорами (чем плотнее уложить помидоры, тем меньше сока войдет).
Крупные помидоры вымыть и нарезать.
Перекрутить через мясорубку.
Отсеять семена, пропустив перекрученные помидоры через сито или пропустить помидоры через соковыжималку.
В томатный сок добавить на 3 литра по 2 столовых ложки соли и сахара.
Банки с помидорами залить кипятком, оставить на 15 минут.
Томатный сок вскипятить, слить воду из банок и залить сок.
Прикрыть крышками. Поставить на стерилизацию 2 литровые банки на 20 минут.
Вынуть горячие банки и добавить по 2 столовых ложки 9% уксуса на 2 литровую банку. Закатать банки и убрать в тепло до полного остывания. Помидоры в собственном соку на зиму готовы. Хранить в погребе.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Каталог
Комментарии
-
Манка на молоке
-
18.11.2022 17:10
Боже мой, как давно я не варила и не ела манную кашу !!! Это напоминание - просто замечательный подарок ...
-
18.11.2022 17:10
-
Манник
-
28.11.2022 17:09
готовила по рецепту. все получилось. муки взяла 1 стакан - 160 грамм. использовала круглую разъемную ...
-
28.11.2022 17:09
-
Песочное печенье на маргарине
-
14.12.2022 17:12
Владимир, добрый день, подскажите, пожалуйста, орехи подойдут жареные, или надо сырые? Сомневаюсь ...
-
14.12.2022 17:12
-
Салат Оливье
-
19.10.2022 17:11
Я ещё добавил маслин 100 гр, салат очень вкусный!!!
-
19.10.2022 17:11
-
Торт «Генеральский»
-
30.12.2022 17:13
Здравствуйте.Очень понравился Рецепт Вашего Торта.Хочу приготовить.Подскажите пожалуйста,а при ...
-
30.12.2022 17:13