Помидоры резаные на зиму

Нет заданного изображения
Предварительная цена
Помидоры резаные на зиму, это вкусные помидоры половинками с перцем, луком и морковью маринованные на зиму. Помидоры резаные на зиму, это универсальная закуска, которая будет у вас всегда под рукой. Такую яркую и вкусную закуску можно открыть к приходу неожиданных гостей или на праздничный стол. Время приготовления 50 минут
Ингредиенты
Помидоры 2 кг
Лук репчатый 2 шт
Морковь 2 шт
Болгарский перец 2 шт
Венчик укропа 2 шт
Сахар 2 ст. л.
Соль 2 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Черный перец горошком 10-15 шт
Лавровый лист 4-5 шт
Гвоздика 6-8 шт
Уксусная эссенция 70% 1 ч. л.
Приготовление

В чистые 1,5 литровые банки уложить по венчику укропа, по 2 лавровых листа, 5-7 горошин перца и 3-4 гвоздички.

Лук нарезать кольцами, морковь и перец крупной соломкой.

Помидоры хорошо вымыть.

В банки уложить часть резанных овощей.

Добавить половинками нарезанные помидоры.

Добавить еще часть овощей до верха банки.

Сверху в банку насыпать по 1 столовой ложке на 1,5 литровую банку сахара и соли. Залить 1 столовую ложку растительного масла в каждую банку.

Залить фильтрованную или остывшую кипяченую воду по горлышко и поставить банку в кастрюлю с холодной водой на стерилизацию. Банку прикрыть крышкой, после закипания воды в кастрюле выдержать банки с помидорами на огне 15 минут.

Влить в банки 70% уксусную эссенцию по 1/2 чайной ложки на 1,5 литровую банку и закрутить крышками.

Оставить банки с помидорами в тепле до полного остывания.

Помидоры резаные на зиму готовы. Хранить в погребе.

Приятного аппетита!

Помидоры резаные на зиму, рецепт, рецепты с фото, рецепты заготовок, заготовки из помидоров, рецепты с помидорами, рецепты заготовок на зиму с фото, рецепты заготовок из помидоров, помидоры пальчики оближешь, резаные помидоры в банках с фото Заготовки на зиму европейская, русская
(Голосов: 18)
 

Добавить комментарий