Куриные отбивные «Грибное счастье»

Предварительная цена

Характеристики
Описание

Не знаете, что приготовить на обед? Куриные отбивные «Грибное счастье» изумительно вкусное и питательное блюдо. Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Филе куриное (широкими пластами) 300 г

Лук репчатый 1 шт

Яйцо 1 шт

Панировочные сухари 2 ст. л.

Опята 150 г

Сыр (твердого сорта) 150 г

Сыр плавленый латвийский 1 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Куриное филе солим, перчим, отбивает, сворачиваем пополам и снова отбиваем. В миске разбиваем и взбалтываем яйцо. Обмакиваем филе в яйце, обваливаем в сухарях и обжариваем на раскаленном подсолнечном масле. Грибы с луком обжариваем 30 минут и выпариваем до исчезновения воды. Сверху филе намазываем тонким слоем плавленного сыра, выкладываем горкой грибы и посыпаем тертым сыром. Ставим в микроволновку, пока сыр не расплавиться. В добавление отвариваем круглую, маленькую картошку, с кожурой, в подсоленной воде. Остужаем, чистим и обжариваем в подсолнечном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!