Десерт из апельсинов со взбитыми сливками

Предварительная цена

Пикантный десерт с апельсинами и взбитыми сливками. Прекрасно подойдет для романтического ужина. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

Сливки 33 %-ной жир. 200 г

Апельсин 3-4 шт

Сахарная пудра 50 г

Ликер амаретто 50 мл

Вода 2-3 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Молотая корица 1 щепот.

Приготовление

Апельсины хорошо вымыть.

Сливки взбить с сахарной пудрой до густого состояния.

Апельсины очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

Разогреть сковороду и налить воды, добавить сахар.

В горячий сироп налить амаретто и добавить корицу. Перемешать.

Выложить ломтики апельсинов и обжаривать на среднем огне 1-2 минуты.

Перевернуть и подержать еще несколько секунд. Снять апельсины со сковороды и остудить.

Выложить ломтики апельсинов в креманки.

Залить взбитыми сливками. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа.

Перед подачей посыпать тертой цедрой апельсина.

Десерт из апельсинов со взбитыми сливками готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!

Смотрите также: