Блины на сливках с творогом и клубничным джемом

Предварительная цена

Нежные блины на сливках с творогом и клубничным джемом, идеальный завтрак, полдник, перекус и даже ужин. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Яйца 2 шт

Сливки 10 %-ной жир. 200 мл

Сливочное масло 60 г

Муки пшеничная высшего сорта 100 г

Сахар 2 ст. л.

Творог (для начинки) 200 г

Яйца (для начинки) 1 шт

Сахар (для начинки) 2 ст. л.

Джем клубничный (для начинки) 100 г

Соль по вкусу

Приготовление

Яйца взбить.

Масло растопить.

К яйцам добавить сливки и растопленное сливочное масло, предварительно оставив 2 ст. ложки масла для смазывания готовых блинов. Хорошо перемешать.

Добавить соль, сахар и муку.

Выпекать блины на разогретой сковороде с двух сторон.

Готовые блины сложить стопкой, каждый смазывая растопленным сливочным маслом.

Для начинки смешать в миске творог, яйцо, сахар и ванилин. Хорошо перемешать.

Выложить порцию творога на блинчик.

Сверху выложить ложечку джема.

Свернуть конвертиком и обжарить на сливочном масле с двух сторон.

Подавать к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

(Голосов: 29)

Смотрите также: